فنول کریستال چیست؟

crystalline phenol

فنول کریستال چیست؟

هر خانواده از ترکیبات آلی است که با یک گروه هیدروکسیل (―OH) متصل به یک اتم کربن که بخشی از یک حلقه معطر است، فنول نامیده می شود. علاوه بر این که فنول به عنوان نام عمومی برای کل خانواده استفاده می شود، اصطلاح فنول همچنین نام خاص ساده ترین عضو آن مونوهیدروکسی بنزن (C6H5OH) است، که همچنین به عنوان بنزنول یا اسید کربولیک شناخته می شود. فنول ها شبیه الکل ها هستند اما پیوندهای هیدروژنی قوی تری ایجاد می کنند. بنابراین، آن ها در آب بیشتر از الکل ها محلول هستند و از نقاط جوش بالاتری برخوردار هستند. فنول ها به صورت مایعات بی رنگ یا جامدات سفید در دمای اتاق وجود دارند و ممکن است بسیار سمی و سوزاننده باشند.

فنول در شکل خالص آن، ممکن است بی رنگ یا سفید باشد. این ماده دارای رایحه ملایم شیرینی است و ممکن است جایی را به شما یادآوری کند که استریل باشد، مانند اتاق بیمارستان. در مقادیر محدود، برای چندین استفاده پزشکی و بهداشتی در دسترس است. خرید و فروش فنول فنل در شرکت نوین سپهر سانیار.

فنول فنل کریستال از ترکیبات ساده و آلی به شمار می‌رود و در واقع می‌توان گفت ساده‌ترین الکل معطر است که به شکل کریستال‌های سوزنی شکل به هم پیچیده و یا جدا از هم، یافت می‌شود. این محصول به طور معمول از اتصال یک گروه هیدروکسل به همراه یک حلقه بنزنی به وجود می‌آید. به طور معمول به هر گونه ترکیب هیدروکربنی که در آن ترکیب، یک گروه حلقوی آروماتیک به طور مستقیم به یک گروه هیدروکسل متصل شده باشند، فنول و یا فنل گفته می‌شود. به طور کلی می‌توان گفت این محصول شیمیایی به صورت خالص، جامد و سفید رنگ است. این محصول، دارای اسامی دیگری نیز هست. به عنوان نمونه به فنل کریستال، فنیل الکل نیز گفته می‌شود و یا با اسامی، هیدروکسی بنزن، فنیل هیدرات، فنیلیک اسید، بنزلول، کربولیک اسید نیز شناخته شده است. 

مشخصات فنی فنول (فنل) کریستال

فنل کریستال، دمای ذوب 42 درجه سانتیگراد دارد که معادل با 108 درجه فارنهایت است. بنابراین دمای ذوب این ماده، پایین است. از طرف دیگر دمای جوش این محصول شیمیایی، بالا است. لازم است بدانید که خود فنول، به علت تشکیل پیوند هیدروژنی با آب، در آب قابلیت انحلال پذیری دارد. اما این میزان، کم و در حدود 9 گرم در 100 گرم آب است. بنابراین این محصول شیمیایی به طور معمول، قابلیت انحلال پذیری در آب را دارد و خاصیت اسیدی آن بسیار ضعیف است. اما بیشتر دیگر انواع فنول، به طور اساسی، در آب قابلیت انحلال پذیری ندارند. به طور معمول، فنول‌ها موادی بی رنگ هستند به جز در مواردی که گروهی مولد رنگ وجود داشته باشد. چگالی فنل کریستال، 07/1 گرم بر سانتیمتر مکعب است و جرم مولی این محصول و یا وزن مولکولی آن، 11/94 گرم بر مول است. نقطه جوش فنل کریستال 182 درجه سانتیگراد و نقطه اشتعال این محصول شیمیایی، 79 درجه سانتیگراد است.

این ماده به دلیل وجود OH در ترکیبات آن، به خانواده الکل‌ها تعلق دارد. اما لازم به ذکر است که پیوندهای هیدروژنی این ماده شیمیایی، بیشتر و قوی‌تر از الکل است. بنابر این عامل نیز، این محصول، حلالیت بیشتری در آب دارد و از طرف دیگر نقطه جوش و ذوب آن نیز از الکل، بالاتر است. اما فنل کریستال، دارای این قابلیت است که مانند الکل‌ها در واکنش با اسید، استر تولید نماید. این محصول، یک ماده شیمیایی سمی است و خاصیت خورندگی نیز دارد. لازم به ذکر است که فنل کریستال، به صورت طبیعی در طبیعت نیز یافت می‌شود. در حقیقت این محصول، در تیروزین که از جمله آمینو اسیدهای موجود در پروتئین است نیز وجود دارد و یا در سروتونین که یک عامل انتقال دهنده عصبی در مغز است نیز یافت می‌شود.

از فنول به عنوان یک محصول گند زدا، استفاده‌های زیادی به عمل می‌آید. لازم به ذکر است که این محصول به شکل‌های مایع و جامد یافت می‌شود. هم‌چنین لازم است بدانید ترکیباتی که در آن‌ها بیش از یک گروه هیدروکسل متصل به حلقه بنزن، وجود داشته باشد به نام ترکیبات پلی هیدریک فنول نامیده می‌شوند.

خصوصیات فیزیکی و شیمیایی فنول فنل کریستال

مشابه الکل ها، فنل ها دارای گروه های هیدروکسیل هستند که می توانند در پیوند هیدروژن بین مولکولی شرکت کنند. در واقع، فنول ها تمایل به ایجاد پیوندهای هیدروژنی قوی تری نسبت به الکل ها دارند. پیوند هیدروژن منجر به نقاط ذوب بالاتر و نقاط جوش بسیار بیشتری برای فنل ها نسبت به هیدروکربن های دارای وزن مولکولی مشابه می شود. توانایی فنول ها در ایجاد پیوندهای هیدروژنی قوی، حلالیت آنها را در آب نیز افزایش می دهد. فنول حل می شود و یک محلول ۹.۳ درصدی در آب می دهد، در مقایسه با محلول ۳.۶ درصدی سیکلوهگزانول در آب. ارتباط بین آب و فنول به طور غیرمعمولی قوی است. وقتی فنل کریستالی در محیط مرطوب کنار گذاشته شود، به اندازه کافی آب را از هوا می گیرد تا قطرات مایع ایجاد کند. خواص شیمیایی فنل بسیار فعال است و به بلورهای مایل به قرمز در هوا یا در تماس با هرگونه ناخالصی تبدیل می شود. رطوبت هوا را جذب می کند و به تدریج در هوا مایع می شود. فنول در آب کمی محلول است، در بنزن، محلول قلیایی و حلالهای آلی مانند اتانول، اتر، کلروفرم، گلیسرول حل می شود. فنول اسیدی ضعیفی است و با باز واکنش می دهد و نمک تشکیل می دهد. وقتی در محلول کلرید فریک حل می شود آبی به نظر می رسد.

منابع طبیعی فنول ها

فنول در طبیعت معمول است. به عنوان مثال می توان به تیروزین، یکی از اسیدهای آمینه استاندارد موجود در اکثر پروتئین ها اشاره کرد. اپی نفرین (آدرنالین)، هورمون محرک تولید شده توسط مدولای غده فوق کلیوی، سروتونین ، انتقال دهنده عصبی در مغز، و اوروشیول، تحریک کننده ای که توسط پیچک سمی ترشح می شود تا از خوردن برگهای حیوانات جلوگیری کند نیز منابع فنل هستند. بسیاری از فنل های پیچیده تر که به عنوان طعم دهنده و معطر کننده استفاده می شوند از روغن های اساسی گیاهان بدست می آیند. به عنوان مثال، وانیلین، طعم دهنده اصلی وانیل، از لوبیای وانیل جدا شده و متیل سالیسیلات که دارای طعم و بوی نعناع مشخصی است، از گیاهان زمستانی جدا شده است. سایر فنل های به دست آمده از گیاهان شامل تیمول، جدا شده از آویشن و اوژنول، جدا شده از میخک است.از تقطیر قطران ذغال سنگ یا نفت خام می توان فنل، کرسول (متیل فنل) و سایر فنل های آلکیله شده ساده را بدست آورد. 

کاربرد فنول (فنل)

فنول ها به طور گسترده ای در محصولات خانگی و به عنوان واسطه برای سنتز صنعتی استفاده می شوند. به عنوان مثال، از خود فنول (در غلظت های کم) به عنوان ضد عفونی کننده در پاک کننده های خانگی و در دهان شویه استفاده می شود. فنل ممکن است اولین ضد عفونی کننده جراحی باشد. در سال ۱۸۶۵ جوزف لیستر جراح انگلیسی از فنول به عنوان ضد عفونی کننده برای استریل کردن عمل خود استفاده کرد. با استفاده از فنول به این روش، میزان مرگ و میر ناشی از قطع عضلات جراحی از ۴۵ به ۱۵ درصد در بخش لیستر کاهش یافت. با این وجود فنول کاملاً سمی است و محلول های غلیظ باعث سوختگی شدید اما بدون درد پوست و غشاهای مخاطی می شوند. فنل های با سمیت کمتر مانند n-hexylresorcinol ، فنل را در قطره های سرفه و سایر موارد ضد عفونی کننده جایگزین کرده است. هیدروکسی توولوئن بوتیله (BHT) سمیت بسیار کمتری دارد و یک آنتی اکسیدان رایج در غذاها است. در صنعت، از فنول به عنوان ماده اولیه برای تولید پلاستیک ، مواد منفجره مانند اسید پیکریک و داروهایی مانند آسپرین استفاده می شود. فنول هیدروکینون رایج، جز سازنده عکاسی است که بلورهای برومید نقره در معرض را به نقره فلزی سیاه کاهش می دهد. سایر فنول های جایگزین شده در صنایع رنگ سازی برای ساختن رنگ های آزو به شدت رنگی استفاده می شود. از مخلوط فنول ها (به ویژه کرسول ها) به عنوان اجزای سازنده در مواد نگهدارنده چوب مانند کریوزوت استفاده می شود. برای درمان بیماری معروف به اسپاستیک عضله، می توان فنول را به ماهیچه های شما تزریق کرد. این اتفاق می افتد زمانی که مغز شما به درستی با نخاع و اعصاب شما ارتباط برقرار نکند. اسپاستیک عضله حتی می تواند توانایی راه رفتن یا صحبت شما را قطع کند. این می تواند به دلیل شرایطی مانند بیماری پارکینسون، فلج مغزی یا ضربه مغزی ایجاد شود. تزریق فنول به شما کمک می کند تا سیگنال های ارسالی از اعصاب به عضلات که باعث انقباض می شوند، محدود شود. این به شما امکان می دهد راحتتر حرکت کنید و احساس ناراحتی کمتری کنید. این روش درمانی شبیه تزریق سم بوتولینوم A (بوتاکس) است. اما فنول بیشتر برای عضلات بزرگ مفید است. بسیاری از محصولات مبتنی بر فنل که به تسکین درد یا تحریک دهان یا اطراف دهان شما کمک می کنند، می توانند بدون نسخه نیز خریداری شوند تا بافت های دهان و لبها بی حس شوند. این محصولات به عنوان یک درمان کوتاه مدت برای علائم فارنژیت استفاده می شود. این اتفاق می افتد زمانی که گلو شما در اثر عفونت باکتریایی یا ویروسی ملتهب شود. محصولات مبتنی بر فنول برای درد دهان و گلو به طور گسترده ای در دسترس هستند و در دوزهای کم استفاده از آنها بی خطر است. اما از اسپری های گلو و مایعات ضد عفونی کننده نباید بیش از دو روز یک بار استفاده شود. و اگر علائمی مانند تب و استفراغ دارید، به پزشک مراجعه کنید.از فنول معمولاً در جراحی های ناخن های پا که رشد می کنند استفاده می شود. این ماده در ناخن های پا با رشد شدیدتر استفاده می شود که به درمان های دیگر پاسخ نمی دهند. از فنل به شکل تری کلرواستیک اسید برای جلوگیری از رشد مجدد ناخن استفاده می شود. از مایع فنول اغلب در زیست شناسی مولکولی با تری کلرومتان و کلروفرم برای جداسازی RNA ، DNA یا پروتئین ها استفاده می شود و آنها را به شکل خالص جدا می کند. این فرآیند به عنوان استخراج مایع شناخته می شود. این کار با افزودن مقدار مساوی فنل و کلروفرم به محلول سلول ها یا بافت ها انجام می شود. مخلوط فنل کلروفرم بر اساس میزان محلول بودن نمونه بافت در آن محلول، مولکول ها را جدا می کند. سطح pH فنول به جداسازی DNA و RNA کمک می کند.

ترکیبات مشتق شده از فنول کاربردهای مختلفی دارند از جمله:

لایه برداری شیمیایی: از فنل موجود در اسید تری کلرواستیک برای نفوذ از طریق لایه های پوست برای از بین بردن پوست پیر یا آسیب دیده استفاده می شود.

مواد نگهدارنده مواد غذایی و آرایشی: مشتق فنل هیدروکسی توولن (buthylated hydroxytoluene) یک ماده نگهدارنده رایج مورد تأیید FDA است که در محصولات آرایشی و بهداشتی مورد استفاده قرار می گیرد. مصرف آن در مقادیر کم بی خطر است. اما برخی از شرکت ها در پاسخ به فشارهای عمومی BHT را از غذاهای خود حذف کرده اند.

صابون و ضد عفونی کننده:صابون حاوی ترکیبات پایه فنل را اغلب صابون کربولیک می نامند. حداقل از سال ۱۸۶۷ به عنوان ضد عفونی کننده در حین جراحی استفاده می شود.

همچنین تا دهه ۱۹۸۰ در مدارس دولتی انگلستان و اسکاتلند یکی از موارد رایج بود. میلیون ها نفر در انگلستان بخاطر بوی مشخص و رگه های قرمز رنگی که روی سینک ظرفشویی ها از خود به یادگار مانده است، از آن یاد می کنند. صابون کربولیک هنوز به طور گسترده در سراسر جهان استفاده می شود. این ماده همچنین یک ابزار معمول است که برای کمک به کشورهایی که از سازمان هایی مانند صلیب سرخ یا پزشکان بدون مرز کمک های خارجی دریافت می کنند، استفاده می شود. این ماده یک بهداشت موثر و کم هزینه را برای جوامع فقیرنشین فراهم می کند.

با گذشت زمان ، برخی از مشتقات آن به عنوان ضد عفونی کننده جایگزین فنل خالص شده است. یکی از مشتقات n-hexylresorcinol است که در قطره های سرفه یافت می شود. این ترکیب، هیدروکسی توولن بوتیله (BHT) ، به عنوان یک آنتی اکسیدان غذایی جایگزین فنل شد.

فروش فنول کریستال

شرکت نوین سپهر سانیار واردکننده فنول می باشد. لطفا جهت خرید یا استعلام قیمت فروش فنول و دریافت آنالیز فنول فنل به قسمت تماس با ما مراجعه فرمایید.