مزایا و عوارض مصرف سوربیتول
سوربیتول یک الکل قندی است که به طور گسترده ای مورد استفاده قرار می گیرد.
اول اینکه ، الکل های قندی اغلب در غذاها و نوشیدنی ها به جای قند سنتی استفاده می شود تا میزان کالری آنها کاهش یابد. سوربیتول تقریباً دو سوم کالری شکر جدول را شامل می شود و حدود 60٪ شیرینی را تأمین می کند
همچنین در روده کوچک شما هضم نمی شود. آنچه از این ترکیب باقی می ماند از آنجا به روده بزرگ منتقل می شود که در عوض تخمیر شده یا توسط باکتری ها تجزیه می شود و در نتیجه کالری کمتری جذب می شود
دوم ، شیرین کننده اغلب به غذاهایی که به افراد دیابتی پیشنهاد می شود . این به این دلیل است که در مقایسه با غذاهایی که با شیرین کننده های سنتی مانند قند سفره تهیه می شود ، تأثیر بسیار کمی روی سطح قند خون دارد.
سوم ، برخلاف قند سفره ، الکلهای قندی مانند سوربیتول در تشکیل حفره ها کمک نمی کنند. این یکی از دلایلی است که از آنها برای شیرین سازی آدامس و داروهای مایع بدون قند استفاده می شود
در حقیقت ، سازمان غذا و دارو (FDA) تشخیص داده است که الکلهای قندی مانند سوربیتول ممکن است برای سلامت دهان مفید باشد. این بر اساس مطالعه ای است که نشان داد سوربیتول در مقایسه با قند سفره ممکن است خطر حفره را کاهش دهد ، البته نه به اندازه سایر الکلهای قند
سرانجام ، این به خودی خود به عنوان ملین برای مقابله با یبوست استفاده می شود. این ماده hyperosmotic است ، به این معنی که از بافت های اطراف آب را به روده بزرگ می کشد تا حرکات روده را تقویت کند. برای این منظور می توان آن را در بیشتر فروشگاه های مواد غذایی و دارویی و بدون نسخه پزشک خریداری کرد.
عوارض جانبی و اقدامات احتیاطی
مصرف سوربیتول یا سایر الکلهای قندی به مقدار زیاد می تواند باعث نفخ و اسهال در برخی افراد شود ، به خصوص اگر عادت به مصرف منظم آنها نداشته باشید. این برای برخی می تواند نتیجه ای ناخوشایند باشد ، اما اثر مطلوب برای کسانی که از آن برای تقویت فعالیت روده استفاده می کنند.
خوشبختانه به نظر می رسد سایر عوارض جانبی سوربیتول غیر معمول باشد. شکایت که بیشتر گزارش می شود ، اسهال است ، اگرچه ممکن است با گرفتگی شکم یا حالت تهوع همراه باشد
هنوز هم ، در حالی که برخی از ملین ها می توانند عادت ساز باشند و نباید برای دوره های طولانی مدت استفاده شوند ، سوربیتول یک ملین کمتر خطرناک و غیر تحریک کننده محسوب می شود. این گفته ، با توجه به اینکه با کشیدن مایعات به روده شما برای تقویت فعالیت روده کار می کند ، فقط باید طبق دستورالعمل استفاده شود .
